Узорешительницы Ханский дворец Ялта

В скале над рекой Качей, в 8 километрах от Бахчисарая, с XIV века существует пещерный монастырь Качи-Кальон. Название переводится как «крест-корабль»: скала действительно напоминает огромное судно, а в её гротах археологи нашли следы винодельни XI века — тарапаны (вырубленные в камне давильни для винограда) здесь встречаются на каждом шагу. В 1850 году на этом месте возродили обитель, а позже освятили пещерный храм в честь святой Анастасии Узорешительницы — раннехристианской мученицы, которая помогала узникам и исцеляла их раны.

📅 Выбрать дату и забронировать →

Скит Святой Анастасии: храм внутри скалы

Главное, что видят туристы по дороге из Ялты в Бахчисарай, — это белокаменные корпуса скита Св. Анастасии Узорешительницы, прилепившиеся к отвесной стене Качи-Кальона. Монахи живут здесь и сегодня, а в скале вырублены церковь и кельи. Добраться до скита можно только пешком по тропе, которая вьётся вдоль обрыва — виды на долину реки Качи открываются с неё на десятки километров. Внутри храма сохранились фрески XIX века, а воздух в гроте, по словам местных, всегда прохладный даже в июльский зной. Туристов сюда привозят на короткую остановку — посмотреть на монастырскую архитектуру и сделать снимки скального пейзажа.

Ханский дворец в Бахчисарае: резиденция Гиреев

В самом центре Бахчисарая стоит единственная в мире сохранившаяся резиденция крымских ханов — дворец, заложенный в XVI веке при Сахибе I Гирее. Это не одно здание, а целый комплекс: гарем, мечеть, бани, соколиная башня и знаменитый «Фонтан слёз» — мраморное сооружение 1764 года, которое воспето Пушкиным в поэме «Бахчисарайский фонтан». Дворец пережил пожары, войны и перестройки, но главные черты — резные деревянные порталы, росписи и внутренние дворики — сохранились. В составе гастротура из Ялты посещение дворца идёт опционально: если есть желание пройтись по залам дивана и посмотреть на ханскую усыпальницу, об этом предупреждают гида заранее.

Три дегустации за один день: ферма, кафе, винодельня

Гастрономическая часть маршрута выстроена так, чтобы показать Крым через вкус. Сначала — молочная ферма в Бахчисарайском районе, где пасутся швейцарские коровы. Здесь рассказывают, как из цельного молока делают сыр, и дают попробовать свежие головки — от молодых до выдержанных. Затем — аутентичное татарское кафе с халяльной кухней: чебуреки с сочным мясом, плов, самса и сладости с чаем. Завершает день винодельня «Esse» — современное производство, где дегустируют авторские вина из крымского винограда. Каждая из трёх опций оплачивается отдельно — по 1000 ₽ с человека, итого 3000 ₽. Алкоголь предлагают только гостям старше 18 лет, а наличные лучше иметь при себе.

Практика: выезд, транспорт и длительность

Экскурсия длится 8–9 часов и проводится ежедневно. Сбор — в Ялте в 08:00, выезд от вашего отеля на комфортабельном автомобиле (Ford Focus или Mercedes, до 3–6 человек). Базовая стоимость — от 2500 ₽ с человека, но с учётом всех дегустаций и обеда полная сумма составит около 5500 ₽. Обувь нужна удобная — придётся ходить по ферме и винодельне, а также гулять по каменистой тропе к скиту. Фотоаппарат пригодится: виды Качи-Кальона и двора ханского дворца этого стоят.

Условия бронирования и оплаты

Забронировать гастротур можно онлайн через расписание на сайте gid7.ru. При бронировании вносится предоплата 20% от стоимости, оставшиеся 80% передаются гиду наличными в день экскурсии. Если отменить поездку за 24 часа и более, предоплата возвращается полностью; при отмене менее чем за сутки — не возвращается. Уточнить детали по скиту, дворцу и дополнительным опциям можно при бронировании.

📅 Выбрать дату и забронировать →