В 1878 году князь Лев Голицын привёз в Новый Свет первые саженцы винограда из-за границы, а уже через 18 лет его игристое вино получило Гран-при на выставке в Париже. Сегодня попасть на территорию этого легендарного завода можно только с организованной экскурсией из Судака. Вот что важно знать перед поездкой.
Что показывает и рассказывает гид на заводе
Экскурсия «Дом шампанских вин в Новом Свете из Судака» (от 900 ₽) — это не просто дегустация. Вы пройдёте по старинным подвалам, вырубленным в горе Коба-Кая вручную. Гид объяснит разницу между классическим шампанским и игристым вином, покажет, как бутылки хранятся в горизонтальном положении на протяжении трёх лет, и расскажет, почему Голицын выбрал именно это место — из-за особого микроклимата, где летом жара до +35°C, а зимой редко бывает ниже нуля.
В программу входит посещение смотровой площадки с видом на бухту, где видно, как море огибает мыс Капчик. Дегустационный зал находится в здании, построенном в стиле неоготики в начале XX века. Продолжительность экскурсии — около 4 часов, включая дорогу из Судака (25 км).
Что оплачивается отдельно и как одеваться
В стоимость тура входит трансфер, сопровождение гида и экскурсия по территории завода. Дегустация вина — по желанию, оплачивается на месте наличными или картой. Если планируете попробовать несколько сортов, берите с собой 1500–2000 ₽ сверх стоимости экскурсии.
В подвалах завода температура круглый год держится около +12°C, поэтому даже летом берите с собой лёгкую кофту или ветровку. Обувь нужна удобная, с закрытым носом — полы в подвалах каменные и местами мокрые. На уличной части маршрута есть ступени и гравийные дорожки, поэтому каблуки и босоножки не подойдут.
Где перекусить и сколько наличных брать
На территории Нового Света работают два кафе: одно у набережной с видом на гору Сокол, второе — возле музея Голицына. Средний чек — 600–800 ₽ за обед из первых и вторых блюд. Берите наличные: в некоторых точках нет терминалов, и оплата только кэшем. На экскурсии из Судака предусмотрена одна остановка у сувенирных магазинов, где можно купить местные вина и сыры — запас в 1500–2000 ₽ покроет базовые покупки.
Питьевую воду лучше взять с собой: в жару на открытой части маршрута понадобится минимум литр на человека. Бутылку можно пополнить в кафе бесплатно.
Какие ещё экскурсии сочетают с посещением завода
Если хотите совместить винный завод с другими достопримечательностями, обратите внимание на маршруты из Судака:
- «Ялта — Классика» (от 3000 ₽) — включает дворец Воронцова и Ласточкино гнездо.
- «Весь Крым за один день» (от 3500 ₽) — максимум локаций за 12 часов.
- «Ялтинское Ожерелье» (от 3000 ₽) — горный серпантин и водопад Учан-Су.
- «Партенит — парк Айвазовского + Алушта + Гайдай парк» (от 2700 ₽) — для любителей парков и кино.
- «Топловский женский монастырь» (от 1700 ₽) — спокойный вариант без больших групп.
Все эти туры отправляются из Судака, длительность и программа указаны в карточках на сайте.
Как оформить поездку без риска
Бронирование проходит онлайн через расписание на сайте gid7.ru — это прямое подключение к гиду, без посредников. При бронировании вы платите 20% стоимости, остальные 80% отдаёте гиду наличными в день экскурсии. Если отмените поездку за 24 часа и более, предоплата вернётся полностью. При отмене менее чем за сутки — предоплата не возвращается, так как гид уже зарезервировал для вас места и время. Точное время сбора и место посадки вы получите в подтверждении после оплаты.
